Cách làm gỏi cuốn cá thì là

Bước thứ nhất(1): Ướp cá

• Cá làm sạch, thái thành các miếng dài khoảng 6 x 2 cm.
• Cho cá vào âu, thêm chút hạt nêm, đảo nhẹ rồi để ướp chừng 10 phút.

Bước thứ hai(2): Sơ chế thì là

• Rau thì là nhặt bỏ gốc rửa thật sạch, cắt khúc dài khoảng 8 cm.

Bước thứ ba(3): Chiên cá

• Thấm khô cá, rắc đều bột mì.
• Bắc chảo dầu lên bếp, nấu cho dầu sôi.
• Thả cá vào chảo chiên chín và vàng đều thì vớt ra giấy thấm dầu.

Bước thứ tư(4): Cuốn gỏi cá thì là

• Trải miếng bánh tráng ra thớt sạch, bày rau thì là, cá chiên, phết xốt mayonnaise rồi cuốn lại.

Món gỏi cuốn cá thì là dùng ngon nhất là khi còn nóng, chấm cùng với nước tương đặc và tương wasabi, thử cảm nhận một lần là bạn sẽ nhớ mãi không quên.